Tema 7. Limpieza, desinfección, desinsectación y desratización de los locales.
19:54
Tema 6. Compra, recepción, almacenamiento y conservación de los alimentos.
16:40
Tema 10. Alergias alimentarias y al látex
15:09
Limpieza y desinfección - servicio de comida
34:15
Capacitación en seguridad del manejo de alimentos
14:04
Tema 4. Enfermedades causadas por los alimentos (II).
12:52
Tema 9. Control de calidad de los alimentos. sistema APPCC.
1:49:13
HMH Tema 3 "Limpieza y desinfección de materiales e instrumentos"
9:16