스승님이 가르쳐 주신 대로 장을 가르고 간장과 된장을 감칠맛 나게 담가봅니다. 정월 장 가르기, 간장과 된장 맛있게 만드는 법
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제목: 【정월장 뜨고 된장담그기】/5대째 내려오는 강원도 진짜배기 전통 된장 담그는 방법/하민맘표 보리막장과 대등한 맛의 된장입니다.
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장가르기ㆍ소금주머니만들기ㆍ 기계로도 장가르기를 합니다
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장가르기~! 우리집 된장 맛보고 팔라고 난리 ^^~!
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명인에게 배운 황금비율로 장 담그기를 했어요. 이 영상 한번 믿어보세요. 염도 맞추기, 항아리 소독방법과 장 항아리 관리방법, 3월 7, 9, 18, 19, 28, 29일
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#정월장#장가르기
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💚된장에 ○○만 넣으면 된장 맛이 끝내줘요! 모두 감탄해서 입이 벌어졌어요/짜지 않고 맛있는 된장 만들기
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세상 쉬운 메주콩을 삶지 말고 쩌주세요 메주 한말 쑤는데 30분이면 OK 대형압력밥솥 활용 주문한 메주는 이렇게 수제로 ~
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