Réaliser le mode de cuisson "braiser à brun" d"une viande
![](https://i.ytimg.com/vi/Dxah0pqTxsY/mqdefault.jpg)
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Gastronomie : Paleron de bœuf confit !
![](https://i.ytimg.com/vi/L_36LLVJgQc/mqdefault.jpg)
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Guancia di Manzo Brasata, ricetta chef Barbato
![](https://i.ytimg.com/vi/oRRCsi5UVGk/mqdefault.jpg)
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Réaliser le mode de cuisson "sauter/déglacer" d'une viande
![](https://i.ytimg.com/vi/gZebxovlyzU/mqdefault.jpg)
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RECETTE et CUISSON INRATABLE DU ROSBEEF
![](https://i.ytimg.com/vi/r2xkh1e_zA0/mqdefault.jpg)
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Vitalrest Recette Leprince PALERON BOEUF BRAISE CRECY - 4K
![](https://i.ytimg.com/vi/lVcTvHTn6Dw/mqdefault.jpg)
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How to Cook the Perfect Steak | Chef Jean-Pierre
![](https://i.ytimg.com/vi/fhBxIz82YZw/mqdefault.jpg)
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Beef Bourguignon de Escoffier – Uma recriação fiel da receita original de 1903
![](https://i.ytimg.com/vi/n9IP8KYghtk/mqdefault.jpg)
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