poolish, se caprichar, pode entregar quase o resultado de um fermento natural
36:15
Como fazer o FERMENTO NATURAL !!! LEVAIN !!! Receita simples... Sem complicação !!!
35:47
Poolish! Testamos na íntegra todo processo! Imperdível!
8:22
Poolish - Pré Fermento
21:43
How to Manage The FERMENTATION Process of PIZZA DOUGH
14:51
Pão de forma alta hidratação com Poolish e farinha nacional.
15:39
Como fazer Lievito Madre POTENTE: o Fermento Natural para Panetone
15:23
Pizza de Longa Fermentação (Napolitana Contemporânea) com Poolish e Autólise
26:48