พลาดมาก ถ้าไม่รู้จักเทคนิคนี้ - ขนมปังลีนโดว์ แบบออโต้ลีสข้ามคืน (Overnight Autolysed bread)
11:39
ใช้ Poolish มาทำขนมปังกันเถอะ - Poolish bread recipe
11:48
ทำขนมปังซาวร์โดว์จากแป้งไทย #แป้งขนมปังหงส์ขาว และ Stiff Starter
8:34
pão estaladiço, sem amassar (sem ovos, leite, manteiga, açúcar, óleo)
14:33
แนท in ออส สอนวิธีทำขนมปังซาวร์โดว์แบบจับมือทำ ดูแล้วทำตามพร้อมแนทได้เลย
8:39
มือใหม่หัดเลี้ยงยีสต์ภายใน 5 วัน สำหรับทำขนมปังซาวโดว์ที่บ้านง่ายๆ #ซาวโดว์ #ยีสต์ธรรมชาติ
12:13
ออโต้ลีสแป้งขนมปังด้วยเบียร์ ดูสิว่าจะเกิดอะไรขึ้น!
14:39
Bassinage เทคนิคการเพิ่มเติมน้ำในโดว์ขนมปัง
11:50