KIẾN THỨC BỘT CÁI Poolish, Sponge, Biga.
11:05
GẦY MEN TỰ NHIÊN CẤP TỐC TỪ MEN KHÔ Cực kì khoẻ, không chua
15:48
DÙNG BỘT CÁI SPONGE GIÚP BÁNH BAO XỐP MỀM
13:17
BÁNH MÌ Ý CIABATTA với bột cái Biga
12:18
LÀM MEN TỰ NHIÊN NHANH KHÔNG CẦN CHO ĂN HÀNG NGÀY VÀ BỎ MEN DƯ/NATURAl YEAST
13:00
CÁC LỖI KINH ĐIỂN CẦN TRÁNH TRONG LÀM BÁNH BAO
10:13
CÁCH Ủ LÀM GIẢ MEN CƠM RƯỢU cấp tốc, Bánh bò thơm cực kì
21:03
CƠ BẢN VỀ MEN, Ủ BỘT ĐỂ THÀNH CÔNG VỚI CÁC LOẠI BÁNH MÌ- Dành cho người mới bắt đầu
41:00