靠一道羊棒骨打出天地,懂吃的老饕们都是先吸骨髓,后啃贴骨肉,骨髓饱满,肉质细嫩,味道醇厚层次分明【味道掌门】
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北京第一的新疆羊肉串,食材从产地空运不超过24小时,不腌制现串现烤,只撒盐也足够鲜美【味道掌门】
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这道粤菜在北京没几人敢做,3分钟汆煮,只用酱油提鲜,吃的就是这个新鲜脆嫩【味道掌门】
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姥姥为姥爷做了一辈子的卷饼,北京小伙选择继承手艺,四种肉一起炖煮7个小时,轻松抓烂裹在饼里,软嫩鲜香【味道掌门】
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二环边上的湖北恩施小馆,老板娘人美学历高,开店只两个月就成了北京热门小馆【味道掌门】
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百年清真第一楼,羊头牛尾京城一绝,太好吃了!
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北京知名粤菜小馆,就靠这一道经典功夫菜成名,90度慢炖2小时,大味至淡汤清味鲜【味道掌门】
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《本草流芳》10 野葛绵绵:遇见万年之葛 带你了解葛根 看野葛绵绵!【CCTV纪录】
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