Как дешевым вакууматором запаять любой пакет? Почему рвутся пакеты для вяления? Рецепт Карбонада.
41:29
Серия 1. Правила посола - мастер-класс. Сериал "Давайте вялить вместе Ветчину!"
19:26
Рецепты Брауншвейгской и Угличской колбас по холодной ферментации. Бонус - рецепт Полендвицы-7 серия
5:19
СУПЕР ТУШËНКА БЕЗ АВТОКЛАВА ДЛЯ ЛЕНИВЫХ! РАЗ, ДВА И ГОТОВО!ТАКАЯ ЗАГОТОВКА ДОЛЖНА БЫТЬ В КАЖДОМ ДОМЕ
23:16
НЕПРОСОЛ, НЕПРОВАР! Что делать? Рецепт сыровяленой шейки с подваром.
18:24
Как засолить и закоптить мясо. Грудка индейки, карбонад, грудинка и ребрышки горячнго копчения.
8:24
Вакуумируем обычные пакеты
23:02
Посол Карбонада весом 5 кг в Чудопакете.
7:03