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まさかのマグロを使った卵焼き！？高級鮨の裏側

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「亡き旦那の店は私が守る」若女将が板前になる為に修行...家族経営の軌跡に密着

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Dentro da Fábrica de Facas Nº1 do Japão: 2 Anos para Uma Lâmina

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シャリに挑戦かと思いきや...浮かれるももに大将が動く

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サラリーマンから鮨職人へ！シャリだけでも旨い。新宿の隠れ家寿司店「すし日和」に密着