[Introducción a los cuchillos japoneses] Consejos para afilar cuchillos nuevos
24:05
[Faca japonesa de ponta] Afiando a faca de sashimi shakuichi_Mizumoto-yaki feita por Nakagawa
16:49
【小刃・糸刃】2段刃の違い。包丁の危険な角度とは。刃付けのコツと注意点。片刃と両刃。
24:11
[Como segurar uma faca] Como segurar suas mãos e dedos ao afiar. Pontas de um único gume.
16:54
COMO os japoneses REALMENTE afiam FACAS
15:06
『玉鋼』の包丁を研ぐ!貴重な鋼材で作られた刃を丁寧にメンテナンスしてみた【関孫六】
18:17
[Pedra de amolar ou apontador] Faca muda o sabor do cozimento | 5 lâminas
48:00
Oficina de facas Tadafusa | Tadafusa | Japão | Tadayuki Sone | Niigata Sanjo
46:14