廣東話影片｜醬油炒飯三招｜節後必然選項，三種炒法，大家自己選擇啦｜這次我因利乘便，一次過分享三種炒法的利與弊，還會同大家分享稻米分類的歷史，亞洲地區不同國家炒飯的分別。
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廣東話影片｜金銀蒜鮮魷蒸勝瓜｜簡單的製作，卻有無比的美味，更加可以作為節日菜登場！
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Ricky教室 炒飯必殺技 秘訣要識點煲飯 失傳半世紀港式炒飯竟然好食過金包銀?
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廣東話影片｜製作蝦抽和炒飯｜全新版本製作，因為要預炒飯料，於是又有甜豉油，又有炒飯食，一點都不浪費！
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廣東話影片｜唔係茶餐廳的揚州炒飯｜炒飯本就是隔夜美食，組合就是自由式，沒有所謂的正宗不正宗，重點是炒飯本身｜各種炒法詳解和要注意的地方｜何時下蛋炒、何時下菜炒、要放甚麼材料，基本材料處理方法。
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廣東話影片｜古法乾炒牛河｜乾炒牛河原來不用老抽？珠油是甚麼？｜本片會用科學方法去解釋炒粉不粘鑊不多油的方法，同時跟大家分享快將失傳的廣東傳統醬油製作方法！
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