Gastronomie : filet de truite et asperges vertes
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Recette truites aux amandes, pommes de terre persillées du Café de Certoux Genève.
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Comment préparer et cuire les asperges (vertes ou blanches) -TUTO cuisine
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Gastronomie : le poisson en toute simplicité d'un chef étoilé !
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Gastronomie : filet de barbue et velouté de cresson étoilés
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Comment lever des filets de truite et retirer peau et arêtes.
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Truite saumonée sauce champignons. et Fondue de poireaux. Hum!! un vrai délice
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