Friggione alla bolognese - MAURO FABBRI EXCECUTIVE CHEF
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Passatelli e Friggione - Vito con i suoi
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Risotto alla parmigiana - Mauro Fabbri Chef Executive
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Spezzato di agnello con cuori di carciofo - Mauro Fabbri Chef Executive
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Ripieno per tortellini - Mauro Fabbri Chef Executive
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Tagliolini con Spugnole... É primavera! Mauro Fabbri Chef Executive
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Cotoletta alla Bolognese - Mauro Fabbri Chef Executive
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Fregato alla Veneziana con Fricandò di Verdure
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