Conductividad térmica
42:59
Análisis de perfil de textura (TPA)
20:35
Difusividad térmica
27:39
Calor específico Cp
35:35
Calorimetría diferencial de barrido (DSC)
39:36
Clase #14. Esfuerzos de contacto en dientes de engranes y la fórmula de Buckingham.
40:09
Cuantificación de proteína por el método Bradfordc
44:04
Video pruebas de punción en alimentos
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