【辞めたら負け】大地主の息子として生まれ苦労なく生きていた男が未経験のラーメン業界へ。月給20万円で3年間休みなく働きラーメン素人ならではの逆転の発想で年商5億円まで急成長。【国内･海外8店舗経営】
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【熱血指導】｢美味いから食べに来て欲しい｣と意気込むラーメン屋に食べに行ったら想像を絶する味でした…
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【借金5億円】1ヵ月休み無しで働き給料16万円で修行し独立するも銀行から融資拒否 連帯保証人は実の妻、28歳で夢の海外出店も大赤字 【年商100億到達するも働く理由】
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【専売特許】｢パクるならちゃんとパクれ｣業界のタブーを犯した店に信じられない寛大な対応。自己資金のみで立ち上げた店で年商2億の謎に迫る【野良裏家】
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【2024年閉店件数】今年の国立市の飲食店閉店数から見る世の中と飲食業界の状況。
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【伝説】｢お前誰やねん！邪魔すんなや！｣我道家オープン初日に手伝いに来たバリ男カズに喧嘩を売りキレ散らかしました。
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