Chef Matteo Piana, "Tecniche di cucina", lezione tre. Primo piatto Risotto alle Quaglie
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Chef Matteo Piana, "Tecniche di cucina", lezione due. Antipasto di Animelle su Crema di Vongole.
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Shrimp Risotto in a 3 Michelin Stars Italian Restaurant with the Cerea Brothers - Da Vittorio***
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Chips croccante di riso con Gorgonzola e sedano - Le Ricette di A. Cannavacciuolo
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Saffron Risotto by chef Carlo Cracco
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ALGINO + CALCIOSALE - Sferificazione Diretta
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Arroz in a 3 Michelin star Spanish restaurant with Paolo Casagrande - Lasarte***
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Riso con gamberi rossi di Mazara e crema di mozzarella di bufala DOP | Chef Deg | Saporie
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