aruch動画レッスン~東芝石釜で焼くバゲット 2016/7月
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バゲットのクープがスパッときれない(つつつってつれてしまう)/東芝石窯でバゲットの焼き方 アルーチ
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バゲット(A-baguette)加水80% レシピ工程付き 2017年7月バージョン
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家庭用オーブン(東芝石窯) 加水70%のバゲット・プチクッペ Baguettes (subtitled of a movie)
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Aruch(アルーチ)パン教室動画レッスン~レーズン種の作り方~
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Aruch アルーチ動画レッスン(subtitled of a movie) 基本のバゲット 加水70% 冷蔵発酵 レシピ付き
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バゲットの作り方⦅石窯ドーム⦆
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パンチで繋ぐバゲット(仕込み編)
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