#20 - Jak długo peklować wyroby wędliniarskie?
9:53
#21 - Zalewa peklująca - jak zrobić odpowiednią zalewę do wędlin?
8:55
#07 - Zasady ociekania i osuszania wędlin przed wędzeniem
20:43
Tłumaczę, na czym polega peklowanie mięsa l Akademia Mięsa
5:32
#12 - Jak uzyskać kleistość w kiełbasie?
11:21
KOMORA TRADYCYJNEGO WĘDZENIA
10:42
#33 - Szybkie peklowanie mięsa do wędzenia. Czy ta metoda ma sens?
35:03
Najczęstsze BŁĘDY podczas wędzenia!!!🤔
8:38