#11_徳岡邦夫（京都吉兆）
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世界最高峰の日本料理屋は金沢にあった！唯一無二で超予約困難な「片折」の何がすごいのか？
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【SDGs】ヨコオの「つくる責任 つかう責任」～みつせ鶏の新たな可能性～
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#39_髙木慎一朗（日本料理 銭屋）
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「ザ・リーダー」7月9日(日)放送 京都吉兆 徳岡 邦夫 社長
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#37_手島竜司（Restaurant PAGES）
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【BS11/KBS京都】「おやじ京都呑み」その14 麺食らうおやじたち／出演：角野卓造、近藤芳正（2024年11月10日放送分）
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【京都】隣の客の餃子を見て発生する餃子注文ラッシュで日本で一番餃子が売れる町中華
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