PANE CON PASTA MADRE SOLIDA - alta idratazione ma impasto gestibilissimo!!!
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PANE con LIEVITO MADRE ad alta idratazione 80%
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PAIN RAPIDE à HAUTE HYDRATATION Fait Maison de RITA CHEF.
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PANE CON LIEVITO MADRE (LICOLI) - alta idratazione ma di semplice gestione
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