Настройка эспрессо через коэффициент экстракции | Понятие brew ratio
24:08
Как улучшить вкус кофе? Разбираем понятие экстракции.
26:43
Как настроить помол кофе для эспрессо || Дозировка кофе для эспрессо || Трамбовка
13:40
Экстракция и управление вкусом кофе | Структура зерна, обработка, обжарка, помол, температура, время
13:16
Рецепт вкусного американо | Сравнение трех методов приготовления
23:46
Кофейные дескрипторы: как находить и описывать вкусы в кофе
17:25
Профессиональное описание эспрессо | Крема, баланс, букет, тактильность в оценке кофе
15:18
Визуальный контроль экстракции эспрессо
28:53