李家鼎炸子雞食譜為安全用繩綁雞｜浸滷水汁後吊起瀝乾外皮淋汁料｜鼎爺教甘草作用滷水汁包含13種香料｜阿爺廚房 李家鼎 譚玉瑛
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李家鼎教黃酒煮雞用黑糯米酒補血｜不用醃雞下油炒薑再放雞煮不要太早放酒｜從邊緣下酒至雞的一半不用下水｜阿爺廚房 李家鼎 譚玉瑛
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🍗 How to fry the CRISPIEST Whole Chicken (當紅炸子雞)
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李家鼎豆角炒魚卜食譜教去魚鰾外層｜大魚魚卜口感好切開下鹽搓再沖洗｜醃魚鰾用薑與檸檬汁去腥更爽脆｜阿爺廚房 李家鼎 譚玉瑛
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中式宴會菜教煮 炸子雞做法先用牙籤戳背部及插眼 芝士焗蠔教煮生粉洗後汆水 -高師傅駕到2-有線電視 -高榮新
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在家宴客50道菜｜鼎爺經典金蠔豬手食譜 幟哥三煎三滾平價魚煲靚湯｜金蠔花菰燜豬手 順德魚雲羮 ｜龔嘉欣 Katy｜煮食 食譜 美食｜TVB綜藝
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