李家鼎冬至菜式茄汁煎大蝦｜剪蝦眼蝦腳在背部用牙籤挑蝦腸｜先下茄汁再下蕃茄落鹽糖才下檸檬汁喼汁｜阿爺廚房 李家鼎 譚玉瑛
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李家鼎冬至菜式椰菜珧柱海皇湯｜先下蠔豉蝦乾章魚再下珧柱配鮮蝦｜燜元蹄先汆水再泡油需疏針將肉放在香料鍋｜阿爺廚房 李家鼎 譚玉瑛
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流行都市｜家常菜 乾煎茄汁大蝦｜李家鼎
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【戲說台灣】七爺八爺收徒弟（全集數）
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今晚食乜餸 | 頭抽煎老虎蝦
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李家鼎教蒸蒜頭豆豉盤龍鱔｜白鱔食譜荷葉墊底蒸添香味｜切鱔魚示範配果皮豆豉薑蒜｜阿爺廚房 李家鼎 譚玉瑛
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李家鼎芝麻蝦餅食譜用毛巾捲更爽口｜揀靚冰鮮蝦頭部未變黑眼珠飽滿｜鼎爺教煮蠔豉鮑魚珧柱配蒸過髮菜｜阿爺廚房 李家鼎 譚玉瑛
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李家鼎豆角炒魚卜食譜教去魚鰾外層｜大魚魚卜口感好切開下鹽搓再沖洗｜醃魚鰾用薑與檸檬汁去腥更爽脆｜阿爺廚房 李家鼎 譚玉瑛
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