醬油蘿蔔牛腩
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[一鍋過] 蘿蔔清湯腩 Beef Brisket and Turnip in Broth
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〈職人吹水〉 禦寒 清湯牛腩 煲 五香牛腩 新鮮牛腩怎樣分別 毫無保留當中要點 記得保存和分享
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流行都市｜牛味無窮 柱侯牛筋牛肋條｜Annie 黃婉瑩
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〈 職人吹水〉 柱侯炆牛腩當中竅門？ 柱侯蘿蔔炆牛筋腩 記得保存和分享 Stewed Beef Brisket in Chu Hou Sauce
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滑蛋蝦仁
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清湯腩🥘真正做法🎯以前做錯曬🤭睇完明白曬🤭湯清腩甜👍冇混淆👋處理 崩沙腩(牛的橫膈膜🐂連著少許的肉)點整最好食😋如何保留湯底最凊味👦更濃💯做到肉質鮮嫩淋滑♨️蘿蔔更清甜🈚️苦澀味🎯重點分享🎯簡易程序👍
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清湯牛腩的關鍵：湯清味濃😋 控制火候是訣竅👍 嗦一口，靈魂出竅🥄
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