Comprensión en profundidad del porcentaje de poolish para la masa de pizza
17:55
How To Make Best Neapolitan Pizza - 100% Poolish Recipe In Electric Oven
17:02
Yeasted Preferments Explained | Poolish, Biga, Sponge, Pâte Fermentée
23:32
Next Level BIGA Pizza Dough Recipe
10:23
LE SECRET DE LA POOLISH FACILE | Cuisson au Ooni Koda 16
22:25
Légendaire chariot de viandes bouillies et de rôtis dans le plus ancien restaurant Michelin d'Italie
19:59
HOW TO MAKE NEXT LEVEL PIZZA DOUGH | DOUBLE FERMENTED + POOLISH
18:56
Comprendre en profondeur Biga % pour la pâte à pizza
25:30