Илья Сёмин - Шеф, технолог, проект кухни
37:05
Илья Сёмин - Меню
22:51
Илья Сёмин - Команда кухни
14:52
Илья Сёмин - Выбираем тип кухни под концепцию
28:57
Илья Сёмин - Документооборот на кухне и работа с поставщиками
28:07
Руслан Карабалин | создание дизайн студии, тренды в интерьере ресторана и общение с заказчиками
17:52
Алексей Костенюк - Создание меню бара
1:36:08
Светлана Мусий - Подготовка к открытию и запуск
26:42