언더카운터형 하이엔드 에스프레소 머신 "모아이"에 대해 알아보자. (비다스테크 방정호 대표)
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비싼 머신이 비싼 이유, 에스프레소 맛이 다른가?
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2시간 30분 웨이팅 한다는 과학카페, 궤도님과 함께 다녀왔습니다.
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30개 카페의 에스프레소를 성공적으로 세팅하며 알게된 공통적인 루틴 (김사홍 바리스타 2부)
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