Dana Kemik Suyu Nasıl Yapılır?
29:02
Kokusuz, Duru ve Lezzetli Bir Şekilde İlikli Kemik Suyu Nasıl Yapılır?
8:12
Tavuk Kemik Suyu Nasıl Yapılır? #kısıkateşakademi #tavuksuyu #kemiksuyu #aşçılık #etsuyu
16:22
Slurry, Roux, Liaison Kıvam Vericileri Nasıl Kullanılır? #kısıkateşakademi #roux #kısıkateşakademitv
7:51
İlikli Kemik Suyunda Nelere Dikkat Edilmeli?
14:03
ŞİFA DEPOSU İLİKLİ ET SUYU NASIL YAPILIR? - CHEF OKTAY USTA
13:15
Demi Glace Sos Nasıl Yapılır? #kısıkateşakademi #demiglacesos #sostarifleri #aşçılık
20:54
Fondlar
12:51