Culatello: come uno chef Michelin prepara il salume italiano più prezioso con Massimo Spigaroli
21:10
Carni estreme: lo chef che usa tecniche primitive per cercare nuovi sapori nella carne
16:06
Ragù di cortile in un ristorante Michelin emiliano con Massimo Spigaroli - Antica Corte Pallavicina*
10:16
How Pancetta (Italian-style bacon) is Made in Italy | Flat and Rolled | Claudia Romeo
29:23
L'arte del culatello
23:38
Pour le déjeuner au restaurant DA VITTORIO, 3 étoiles Michelin ⭐⭐⭐
15:16
Bœuf Bourguignon d’Escoffier – Une reconstitution fidèle de la recette originale de 1903
26:22
Poulet de Bresse dans un restaurant 3 étoiles Michelin en Bresse avec Matteo Rossatto -Georges Blanc
25:57