버려지는 사워도우 발효종, 남는 스타터로 만드는 네가지 플랫브래드.
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천연발효/ 통밀 100%/ 피타브레드/ 노오븐/ 오버나이트 사우어도우
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ENG) whole wheat sourdough / 천연발효종 통밀빵 만들기 /open crumb
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발효종 관리 이렇게 하세요. 건조 발효종 , 냉장 발효종으로 오래 보관할 수 있어요.
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천연발효빵, 무반죽 곡물사워도우만들기 / 노오븐 홈베이킹 / 1차 저온
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천연 발효종(르방 리퀴드) 만들기( Levein liquid / Sourdough starter recipe/自家製酵母(ル ヴァンリキッド作り)
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쉽게 할 수 있는 천연발효 정통 프렌치 바게트 만들기, 무반죽, 무이스트, 무설탕. 꽈배기 바게트
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100% Whole Wheat Sourdough (CC) / 통밀 100% 사워도우 (자막)
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