Yu's ~帝国ホテル 杉本 雄のフランス料理~ vol.2 メバルのローストと平貝
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Yu's ~帝国ホテル 杉本 雄のフランス料理~ vol.1 海老のラヴィオリ
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Yu's ~帝国ホテル 杉本 雄のフランス料理~ vol.3 鴨のロースト
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超贅沢!ホタテバター!帝国ホテル第14代東京料理長|帆立貝と黒トリュフ|【杉本料理長】【フレンチ】【料理王国掲載】
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【王様のためのクリームシチュー】帝国ホテル料理長直伝 シンプルな作り方で究極の贅沢を! 野菜と鶏のうまみが染み出す極上ホワイトシチュー【帝国ホテル 東京・杉本雄料理長】|#クラシル #シェフのレシピ帖
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Yu’s ~帝国ホテル 杉本 雄のフランス料理~ vol.10 スフレ
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【失敗しないソースの作り方】フランス料理の基本〈ブールブラン〉魚介が何倍も美味しくなる万能ソース
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Yu’s 〜帝国ホテル 杉本 雄のフランス料理〜 vol.7 ヴィシソワーズ
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