Tema 11. Comidas preparadas. Parte específica
18:43
Tema 7. Limpieza, desinfección, desinsectación y desratización de los locales.
19:54
Tema 6. Compra, recepción, almacenamiento y conservación de los alimentos.
16:40
Tema 10. Alergias alimentarias y al látex
14:04
Tema 4. Enfermedades causadas por los alimentos (II).
12:52
Tema 9. Control de calidad de los alimentos. sistema APPCC.
9:16
Tema 3. Enfermedades causadas por los alimentos (I).
20:58
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Por qué son tan importantes?
14:34