タマン「ハマフエフキ」を捌いてみました。ウロコはぎ、腹だし、三枚おろし、刺身盛りつけ、タマン汁用にカット、まで。🐟️#家庭料理 #刺し身
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デカすぎ 鯛さばき方刺身用三枚おろし頭の割り方【鯛さばき方初心者】
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ヒメフエダイを捌いてみました。#家庭料理 #刺し身
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Unterschätztes Federvieh | Uferschnepfen | ARTE Family
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海のバター！？？内臓脂肪たっぷりの【ハマフエフキ】をシンプルに塩焼きとお刺身でいただきました！
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¡La mejor cocina hakka de Taiwán! Pierna de cerdo crujiente con sal y pimienta - Comida taiwanesa
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