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【仕込み】ポークウィンナー。ベーシックな絹引きウィンナー。
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【仕込み】「ブーダンノワール」豚カシラと血液のソーセージ。字幕あり。Boudin noir。
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天然羊腸でつくる手作りソーセージ【チョリソー】
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【仕込み】「パテ ド カンパーニュ」田舎風豚レバーのパテ。ハム屋の仕事。Pâté de campagne。
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ハム職人による【家庭でのソーセージのつくり方】。前半。手づくり・無添加ウィンナー。
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¡Método de fabricación alemán hace 100 años! ¡Artesano de 75 años! ¡Estudio de jamón!
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お家で作る！自家製サルシッチャ【ソーセージの作り方】
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