Обработка кофе. Какие бывают и как влияют на вкус кофе? От чего зависит выбор обработки?
28:41
Уникальность кофе из Кении. Почему он такой необычный? И в целом о кофе еще немного...
28:16
Как хорошие обжарщики выбирают зеленое зерно? На примере Tasty Coffee.
18:35
Методы обработки кофейного зерна | Сухая, мытая обработка кофе
34:56
Всё про производство кофе в Эфиопии
34:05
Экстракция. Как правильно раскрыть вкус кофе в эспрессо, воронке и иммерсии.
30:02
Как готовить эспрессо? Делаем С УМОМ. Подробно простым языком для новичков. ПОДКАСТ.
18:40
Сбор кофе, Обработка кофе, Халлинг
46:32