鳥仙人誠二が教えるせせり抱き身の串打ちと焼き方
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焼鳥「肝」の捌き、串うち、焼きをプロが教えます。
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プロ焼き師直伝"もも""あか"の焼き方をノーカットで解説【東京三軒茶屋 和音人月山】
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砂ずりの串うちと焼き方
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Una mirada de cerca a la tienda del chef yakitori, que lleva 47 años en funcionamiento.
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皮の串うち「えっ」こんな皮の仕込み法あったんだ！「焼き師歴36年 鳥仙人の皮の刺し方」
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吉田類の酒場放浪記 西永福「麓屋」 金町「居酒屋 北さん」 滝野「天国」 社町 「やきとり一休」 新秋津「うなぎ いしい」 葛西「大菊（だいぎく）」 池袋「みのり」
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【もも肉&ねぎま #1】仕込み&串打ちルーティン 【焼鳥屋大将の仕込み風景】
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