【墨が大ピンチ】1400年の伝統守るため『掟』を破った7代目 未来に残す匠の技 「後継者」「材料」「世の中の需要」どれか一つが一瞬でも欠けてしまうと伝統は途絶える〈カンテレNEWS〉