Lesso Ripassato
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La Francesina - lesso (o bollito) rifatto con le cipolle
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Le rosette della Merla.
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Con gli avanzi del lesso,insalata di pollo molto sfiziosa con bruschette. economica e gustosa 
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Ragù alla Bolognese
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Cena de Nochevieja en el campo. Cocinando platos tradicionales con toda la familia
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