古くからの風習ザリガニを出すお店「名鳥」
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外来種キョンを自ら獲って調理するお店「狩人料理マタギ」
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駆除した数は約20万匹「赤いアイツ」を高級食材に うま味が増す秘密は海水飼育?
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【東京】評価星1つ。なのに行列の立ち食いそばのワンオペ店主が衝撃的過ぎる
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【淡水魚】ビワマスを漁で捕まえてすぐ捌いてくれるお店「舟倉」のビワマス漁
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【釧路食堂】油から違う"本物"のザンギと北海道料理が食べられる人気居酒屋の仕込みから営業の1日に密着【by秘密のケンミンSHOW極】
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ズワイガニの"そっくりガニ"が大量発生 値段は8分の1!?消費者はうれしい反面...ズワイガニ漁師たちには大打撃「単価が安くなると生活にも響く」(2024年11月25日)
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¡Un delicioso restaurante de mariscos japoneses al que los pescadores acuden desde las 5 a. m.!
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