Ep 46: Rosticciana de costillas de cerdo

15:16
Boeuf Bourguignon de Escoffier: una recreación fiel de la receta original de 1903

34:52
Cómo comprar y cocinar carne como un chef

16:12
Corte de naranjas y cabreo con los cortadores

19:19
¿Puede un filete de ternera realmente superar al filete de pecho tradicional?

1:14:33
COMPRÉ UN ROLLS ROYCE CULLINAN DAÑADO POR INUNDACIÓN Y LO RECONSTRUÍ EN 7 DÍAS

13:04
Preparar panceta es muy fácil: al estilo tradicional italiano, desde cero

13:26
Ep 43: Pork Belly from the Wood Fired Oven

8:50