איך לחזק מחמצת חלשה - 12 טיפים ושיטות לחיזוק
19:48
11 טיפים למרקם מושלם: איך להכין לחם מחמצת אוורירי ופתוח
12:58
מחמצת, פוליש או ביגה? מתי להשתמש בכל אחד? המדריך המלא לבחירת בצק מקדים לאפייה!
17:21
איך יוצרים ומתחזקים מחמצת - נלי קורסים וסדנאות אפייה
6:14
המדריך והמתכון לקרם פטיסייר מושלם - למילוי סופגניות, פחזניות, אקלרים, טארטים ועוד!
5:30
איך להאכיל מחמצת בצורה נכונה
17:38
לחם לבן וכוסמין מבוסס פוליש עם שמרים ביום אחד - נלי קורסים וסדנאות אפייה
15:18
לחם מחמצת למתחילים - כולל מושגים בסיסיים בעולם האפיה
23:19