Становление копчения на Руси | Мясной Цех | Брискет/Brisket
56:44
Брискет. Золотой кусок мяса
22:27
Грудинка Low&slow в смокере. Как замариновать и правильно растомить в коптильне
25:11
Копчение в настоящем Техасском смокере. Все секреты и фишки копчения. Конструкция смокера. Texas BBQ
24:09
Как работает коптильня мяса. «Бизнес-план»
22:05
Лучший брискет на Урале? Сравниваю мясо из 4 ресторанов Екатеринбурга
20:15
Коптим по-техасски. Сочный Брискет
19:24
7. Брискет в стиле "Hot and fast" на драм-смокере. Oklahoma Joe's: базовый курс по копчению.
20:37