日本最古の寿司!鮒寿司の作り方を学んで味わう

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【珍食】普段は捨てる淡水魚(未利用魚)を生で食う!

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100年続く老舗川魚甘露煮店「魚甲」の早朝仕込み作業を見してもらった

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Fukuoka's rural area chicken diner!Japanese workers sucked in at lunch time

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Authentic Edo-style tempura restaurant in Japan, closely covered.

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ふなずし-家庭でできる飯漬けのコツ-

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天然ナマズを豪快に調理する料理人がいるお店「小林屋」

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フナがうまい!これは全魚中トップクラスの刺身かもしれん

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