Pizza e pane pizza con biga di 48 ore. Alta digeribilità e tanta salute.
28:10
NEL LABORATORIO DI UNA PIZZERIA 2 SPICCHI GAMBERO ROSSO - Con Giacomo Garau
15:08
PIZZA NAPOLETANA Autolisi + Poolish
10:47
THE HIGH QUALITY PROFESSIONAL POOLISH .. Ideal for bread, pizza and all leavened products.
19:24
100%BIGA E 70% DI IDRATAZIONE. COME FARE LA TUA PIZZA MIGLIORE DI SEMPRE E GUADAGNARE DI PIU'.
19:34
Che cos'è la biga? Preparazione e inserimento nell'impasto
6:09
How to Bake the Best Focaccia Bread You've Ever Tasted
13:29
THE BIGA DOUGH
15:16