Окорок Тамбовский варено-копченый, классический. Как шприцевать, как готовить рассол, как проварить.
31:20
Окорок Тамбовский в/к по-деревенски - варка в контейнере, копчение в домашней коптильне.
14:52
Шейка варёно-копчёная - идеальный, успешный продукт к Новому году #емколбаски #павелагапкин #рецепты
41:45
Рецепт сырокопченого провесного окорока или хамон по-русски. На каком этапе стройка Хамонной.
19:45
Pork ham 15 kg, hot smoked in a Mosquito smokehouse, A quick way to salt meat in a day
22:18
Шейка и Карбонад варено-копченые в Термокамере ЕМКОЛБАСКИ. Этапы, температура, положение заслонок.
31:55
Окорок тамбовский копчено-вареный. Эпичный рецепт.
19:17
Карбонад Касло
17:31