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姆士流信箱#6｜煎牛排一直洩水、蝦子怎麼燙不過老、香菇該不該洗、炸蛋酥變炒蛋、汆燙的時機、餐飲業手脫皮推薦乳液 [詹姆士/姆士流]
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都市傳說｜網路流傳各式水餃沾醬試吃！ [詹姆士]
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姆士流信箱#4｜雞腿排怎樣才會軟嫩不柴、對於出國學廚的建議、從苗栗來到台北吃詹姆士推薦的美食、瘦身時無法抵抗美食怎麼辦？ [詹姆士/姆士流]
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姆士流信箱#8｜鱈魚怎麼煎不黏鍋、白飯怎麼煮、工作遭受打擊排解方式、市售香料選擇、廚房裝潢建議[詹姆士]
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