미슐랭 3스타 출신 코우지 셰프를 만나고 왔습니다.
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재료에 목숨을 거는 사람, 김민성 셰프를 만나고 왔습니다.
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We went to Sushi Kouji for 250,000 won per person.
15:15
Netflix Culinary Class Wars' Judge Restaurant - Mosu Seoul, 3 Michelin Star (Chef. Ahn Sung-jae)
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1 billion won in sales per month. Top stars are the regulars. 250,000 won sushi and omakase.
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남해의 5.4kg 자연산 대광어 오로시 해체쇼 (How to Cut a Flatfish)
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The Most Legendary 3-Michelin Star Restaurant in Japan
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[#올리브쇼2015] '익힘의 정도'가 중요한 〈흑백요리사〉 안성재 셰프의 요리는?🍳 미슐랭 3스타 이전에도 떡잎부터 달랐던 순한 맛(?) 안성재의 특급 레시피 공개🌟
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