🍕MASA DE PIZZA 🇮🇹 85% HIDRO l Tecnica de amasado, facil de aprender l RECETA en la descripcion
25:24
🍕MASA DE PIZZA 🇮🇹 82% HIDRO.l Harina CAPUTO "nuvola". l Amasado a mano, 24 horas maduracion a T.C.
28:22
🍕MASA DE PIZZA🇮🇹 75% HIDRO. RECETA: 500gr harina, 375ml agua HELADA, 6 L.F., 13gr sal y15 aceite.
25:30
🍕MASA DE PIZZA 🇮🇹 70% l CLASSICA l 1 kg harina, 700ml agua, 3gr L.F., 23 gr SAL. l FERMENTA 8/12H
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🍕MASA DE PIZZA 🇮🇹 EXPRÉSS l LISTA EN SOLO 4 HORAS l 65%Hidro HECHA EN CASA, CON HARINA FLOJA (9%)
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MASA IMPOSIBLE de manejar | 90% hidratación
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🍕MASA DE PIZZA 🇮🇹 65% DIRECTA l AMASADO A MANO 8/12 horas en T.A.l harina (220W)baja/medio fuerza
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The Marinara from No. 1 Ranked Pizzeria in the World with Francesco Martucci - I Masanielli
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