『まちかぶら』（ハマチと蕪を炊いた京のであいもん）・ハマチのさばき方を 京都の料亭 道楽１４代目がご家庭に伝授いたします！
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『大根飯』(大根の炊きこみご飯)を京料理道楽14代目が作りました。
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【新企画】レストランの働き方は新時代へ ～皆が幸せになる為の職場の環境作り～ | MOTOI | 【フレンチレストラン】【誌面連載】
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How to make okonomiyaki's origins in Kyoto's Issen Yoshoku
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【ご家庭向け】15年連続三ツ星獲得 菊乃井直伝 日本古来のベジタリアン料理 精進炊き合わせ ｜後世に伝えたい野菜料理｜【料理王国】【出汁】【和食】【ベジタリアン】
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Amazing Pizzaiolo and Japanese chefs! Kyoto restaurant fusing old and new!
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[ENG SUB] Sake-steamed Tilefish | Japanese Cuisine | Tankumakitamise
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鶉粟蒸し
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