Leçon n°37 : 10 minutes pour comprendre le rôle des LEVURES dans le vin
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Les clés pour comprendre l’élevage OXYDATIF (et l'exemple du vin JAUNE) (Leçon n°129)
12:03
3 étapes pour bien goûter le vin en bouche (Leçon 69)
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Les clés pour comprendre la MACÉRATION PELLICULAIRE des BLANCS, pour le dégustateur (Leçon n°128)
10:50
Leçon n°51 : Les 8 facteurs qui font l'IDENTITÉ du VIN
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Les levures et le vin
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Timeless Language Learning Method that actually works
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10 minutes pour comprendre la VINIFICATION INTÉGRALE en BARRIQUE (Leçon N°154)
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